コンビニでも購入できる「忙しい時のためのおすすめ栄養食材」

24時間いつでも利用できるコンビニは、忙しい毎日を助けてくれるありがたい存在です。 でもコンビニで買ったものばかり食べていると、体に悪いことをしている気がして、ちょっと罪悪感…なんて気分になることはありませんか? 毎食手 […]
冷凍野菜は栄養素のロスが意外と少ない

冷凍野菜の「栄養素が少ないイメージ」は誤解。正解は○野菜とあまり変わらない。

ここ2年ほど、冷凍野菜を購入したり活用するようになっている我が家です。 買い置きしておけば保存がきいて、下ごしらえの手間なく使えるので、野菜不足解消の強い味方になってくれます。 でも気になるのが、栄養のこと… 「冷凍する […]
健康道場 粉末青汁(サンスター)はサラダ100g相当

青汁は栄養がないと誤解されている理由は「熱が加わっているから」

「青汁なんて飲んでも意味がないよ?だって栄養が無いんだもん」 と、友人から言われたことがある人がいるかもしれません。 サプリ業界人の僕の意見では、「栄養が無いは誤解」。 正しくは「製造工程で減少している栄養素がある」です […]
きわみ青汁(スギ薬局)の味

粉末と粒の青汁はどちらがお買い得?正解は「粉末(顆粒)の個包装になっている青汁」

青汁は、「粒と粉のどっちの方がお得なのかな?」と気になったあなたに、形状別の青汁価格情報を紹介します。 おすすめの形状は「粉末(顆粒)」が「個包装(分包)」になっている青汁です。 形状の種類 まず形状と包装形態の種類です […]

青汁の欠点?飲んでも意味がないと言われる理由の一つは細胞壁

青汁はビタミン類などの栄養素が豊富なことがアピールされています。 あなたも青汁を飲む目的は、健康になるための栄養補給のためだと思いますが、実は1つとても素朴な疑問があります。 それは、「野菜(青色の葉っぱ)の消化率」です […]

元プロが短所と長所を解説2.「ファンケル 濃縮ケール青汁」をレビュー

OEMメーカーで働いていた時は主に粒物(ハードカプセル、ソフトカプセル、打錠)の商品開発をしていたために、冷凍青汁のことはあまり詳しくありませんでした。 変な表現ですが自分が知らないことを調べるのは、いつも新鮮で楽しいで […]

「冷凍」と「粉末」青汁の栄養価を比較、栄養が多いのはどっちの青汁?

冷凍青汁は熱がかかっておらず新鮮なので、「栄養価が高い」という情報を見たことはありませんか? 確かに絞った青汁を冷凍で保管するので栄養価の劣化は少ないです。 しかし、冷凍の青汁も実は殺菌するために「熱がかかっています」。 […]

濃い青汁の1番美味しい飲み方を研究してみた【果汁100%飲料編】

ここ数年フルーツ青汁を中心に美味しい青汁の人気がとても高いです。 どれもたしかに「飲みやすい」のですが、味を薄くしている(青野菜の量が少ない)ものが多く「濃い青汁で美味しい」ものは売っていないようです。 そこで自分好みの […]

プロが解説「マツキヨのリブラボラトリー飲む肌の潤いおいしい有機青汁」長所と短所

2019年に終売となった商品です。 今回はマツキヨのPB商品で青汁が発売さていたので、購入してきました。 実は個人的にマツキヨのLABシリーズはコストパフォーマンスが高いと感じており、注目しています。 マツキヨの「リブラ […]