粉末と粒の青汁はどちらがお買い得？正解は「粉末（顆粒）の個包装になっている青汁」

青汁は、「粒と粉のどっちの方がお得なのかな？」と気になったあなたに、形状別の青汁価格情報を紹介します。

おすすめの形状は「粉末（顆粒）」が「個包装（分包）」になっている青汁です。

形状の種類

まず形状と包装形態の種類ですが、おおまかに分けると青汁には下記の種類があります。

青汁でもっとも多い種類は、3.の「顆粒・分包・箱詰め」。

こんな感じで、1包に青汁が小分けになっているタイプが主流。

逆に珍しいタイプは、粉をそのまま袋詰めしたタイプ。

粉末と顆粒の違い

粉末と顆粒は、大きく分けると「同じ粉末」です。

しかし顆粒は、粉末同士をくっつけて、本当に小さな粒状になっているもの。

画像はコーヒーの顆粒で、見たことがある人が多いと思います。

これは極端な例ですが、実際の青汁顆粒はもっともっと小さな顆粒で、目では判断できない小さな顆粒です。

顆粒にする理由は、「粉飛びを防ぐ」「溶けやすくする」ため。

青汁の粉末は商品により違いますが、50μm～200μmほどの大きさのため、「非常に粉が飛び散りやすい」です。

基本的には、乾燥粉末の状態では、個包装にすることが難しいため、造粒し「顆粒」化されている青汁が多い傾向にあります。

「顆粒・分包・箱詰め」を100%とした時の価格差

「商品開発員としての手計算」と「遠藤青汁の実例」の、2パターンで価格差を検証します。

手計算

手元にあるデータで完全に同一条件なものがないため、条件が近いもの同士を比較しています。
※数字はかなりざくっとしたもので、正確な数字ではありません。箱と袋は形状に合わせて選んでいる。

番号は、最初に紹介した表の数字を採用。

商品の実例「遠藤青字」

顆粒（分包）は総重量が90gのため、他商品と合わせた200gで表示（カッコ書き内が90g本来の数字）。

価格差のまとめ

手計算は悪くない数字なのですが、遠藤青汁の「打錠（プラケース）＝打錠、袋詰め」の数字の差が約19%。

これは製造ロットによる影響が大きいと思います。

たくさん作ることにより、青汁を成形するコストが安くなります。

そのため数字差の原因は、「遠藤青汁の打錠が割高目で製造されている or 手計算に誤りがある可能性」の2点です。
※現在、現役の原価担当者に確認中。

青汁として流通しているのは、「顆粒、分包、箱詰め」が約90％程度。

残りは、「打錠、分包、箱詰め」と「乾燥粉末、袋詰め」で約10%程度だと思います。

基本的には「乾燥粉末をそのまま袋詰めにした商品がもっともお得」。

しかし「粉が飛び散る」、開封するたびに菌や水分が混入し「衛生管理に気をつける必要がある」。

そのため主流になっている、「顆粒、分包、箱詰め」がおすすめ。

顆粒、分包、箱詰めのメリット

1番のメリットは、「粉が飛ばないで、さっと溶けおいしく飲める」こと。

乾燥粉末でも味は変わりませんが、水に溶かした時に「粉々しく」感じます。

顆粒品でも粉々しさは多少残りますが、水にきれい溶けやすくなっている点がメリット。

※商品によって顆粒の大きさが異なり、粉末に近い顆粒もあり。

顆粒と打錠の違い

• 顆粒：青汁の味を楽しむ（野菜が好きな人向き）
• 打錠：青汁の味を楽しまず飲み込む（青汁が苦手な人向き）

顆粒と打錠は、大きな価格差はありませんが一番の違いが「味」。

顆粒品は、水や牛乳に溶かして「青汁の味を楽しむ」ことができます。

一方、打錠品は粒をそのまま飲み込むだけのため、味を楽しめません。

青野菜の癖が苦手な人は、打錠の方がおすすめです。

まとめ「価格差よりも好みで選ぶと自分にあった青汁を見つけられる」

顆粒、打錠と形状により多少の価格差はあります。

しかし価格以上に、まず自分が「青汁が好きなのか？嫌いなのか？」で、自分に合った形状を選ぶことがおすすめです。

青汁を買ったものの飲まないで、賞味期限が過ぎ捨ててしまった…なんてもったいない話は意外と多くある事実です。

僕は青汁の苦味が好きなので、顆粒100%品を選んでいます。